Qu'est-ce que bélier anglais ?

Le "bélier anglais" est une race de mouton originaire d'Angleterre. Il est également connu sous le nom de "suffolk", en référence au comté de Suffolk où il a été élevé pour la première fois à la fin du 18ème siècle.

Les béliers anglais sont connus pour leur grande taille et leur apparence imposante. Les mâles peuvent peser jusqu'à 130 kg, tandis que les femelles peuvent atteindre 100 kg. Ils ont une tête large et noire, avec des oreilles dressées et des cornes absentes. Leur corps est musclé et leur laine est blanche et dense.

Cette race est élevée principalement pour sa viande. Les béliers anglais sont réputés pour leur croissance rapide, leur efficacité alimentaire et leur qualité de viande. Ils produisent une chair tendre et persillée, très appréciée des consommateurs. En raison de leurs caractéristiques génétiques, ils sont souvent utilisés dans les croisements pour améliorer les caractéristiques de viande d'autres races.

Les béliers anglais sont également appréciés pour leur adaptabilité et leur résistance aux conditions climatiques difficiles. Ils peuvent s'adapter à différents types de pâturages et sont capables de supporter des températures froides. Cela en fait une race populaire dans de nombreux pays, notamment en Australie, en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis.

En conclusion, le bélier anglais est une race de moutons réputée pour sa taille imposante, sa viande de qualité et sa résistance. En raison de ses excellentes caractéristiques, il est largement élevé dans de nombreux pays à travers le monde.

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